détails MARC
| 005 - Numéro d'identification de la version |
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| Numéro d'identification de la version |
20220802111230.0 |
| 010 ## - ISBN |
|---|
| ISBN |
978-2-88250-298-8 |
| disponibilité et/ou prix |
21 EUR |
| 073 #0 - EAN |
|---|
| Numéro |
9782882502988 |
| 099 ## - Informations locales |
|---|
| Type de document |
Livre |
| 100 ## - Données générales de traitement |
|---|
| données générales de traitement |
20141217dDL 2 u0frey5003 ba |
| 101 ## - Langue |
|---|
| langue du document |
français |
| 200 1# - Titre |
|---|
| titre propre |
L'áme du savon d'Alep |
| type de document |
Texte imprimé |
| Auteur |
Françoise Cloarec |
| Auteur secondaire |
photographies de Marc Lavaud |
| -- |
préface de Gérard Oberlé |
| 210 ## - Editeur |
|---|
| lieu de publication |
[Paris] |
| nom de l'éditeur |
les Ed. Noir sur blanc |
| date de publication |
DL 2013 |
| 215 ## - Description |
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| Importance matérielle |
1 vol. (200 p.) |
| autres carac. matérielles |
ill en noir et en coul., couv. ill. en coul. |
| format |
24 cm |
| 300 ## - Note |
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| note |
Bibliogr. et webliogr., 4 p. |
| 330 ## - Résumé |
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| Résumé |
La madeleine de Proust d'un Alépin en exil, c'est l'odeur du savon. Avec elle, il retrouve son enfance et, au-delà, le passé millénaire de sa ville et de ses traditions. La tragédie qui frappe aujourd'hui la Syrie, et notamment la ville d'Alep, est une raison de plus de vouloir faire connaítre un peuple, sa culture et les savoir-faire qui occupent ses mains depuis des siècles. Le savon d'Alep, ce petit cube de matière lisse aux couleurs inimitables, nous ouvre les portes d'une civilisation : les caravansérails, la rencontre de l'Orient et de l'Occident, la tolérance religieuse, l'architecture des souks et des hammams, les richesses du désert. Huile d'olive, salicorne du désert, baie de laurier : chacun des ingrédients qui entrent dans la composition du savon d'Alep est l'occasion de raconter des hommes, des paysages, des fragments de vie et de grands pans d'histoire. Le lecteur découvrira les secrets de sa fabrication : le savant dosage, la cuisson lente, le coulage de la matière à méme le sol de vastes salles, l'impressionnant rituel de la découpe, le tamponnage (les savons sont frappés comme on frappe la monnaie) et le séchage, qui prend au moins neuf mois comme toutes les choses importantes... Vient ensuite la description de l'usage et des nombreuses vertus du savon d'Alep, l'histoire et les secrets du bain dans les hammams. |
| 610 ## - sujets |
|---|
| sujet |
Savon d'Alep |
| 676 ## - classification |
|---|
| numéro de notice de la classification |
126360 |
| indice Dewey |
660 |
| 700 ## - Auteur |
|---|
| numéro de la notice d'autorité |
9716 |
| auteur |
Cloarec |
| partie du nom autre que l'élément d'entrée |
Françoise |
| code de fonction |
Auteur |
| 702 ## - Nom de personne - mention de responsabilité secondaire |
|---|
| numéro de la notice d'autorité |
24801 |
| nom |
Lavaud |
| prénom |
Marc |
| code de fonction |
Illustrateur |
| 801 #1 - source de catalogage |
|---|
| agence de catalogage |
BNF |
| pays |
FR |
| date de la transaction |
YYYYMMDD |
| règles de catalogage utilisées |
AFNOR |
| 801 #2 - source de catalogage |
|---|
| pays |
FR |
| agence de catalogage |
Florensac |
| date de la transaction |
20141217 |
| règles de catalogage utilisées |
AFNOR |
| 801 #3 - source de catalogage |
|---|
| pays |
FR |
| agence de catalogage |
Florensac |
| date de la transaction |
20220221 |
| règles de catalogage utilisées |
AFNOR |