Ma pâtisserie qui déchire (notice n° 16903)
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| 010 ## - ISBN | |
|---|---|
| ISBN | 9782221251546 |
| qualificatif | br. |
| disponibilité et/ou prix | 22 EUR |
| 020 ## - Numéro de la bibliographie nationale | |
| code de pays | France |
| numéro | 02147065 |
| 073 #0 - EAN | |
| Numéro | 9782221251546 |
| 099 ## - Informations locales | |
| Type de document | Livre |
| 100 ## - Données générales de traitement | |
| données générales de traitement | 20210525d2021 m y0frey50 ba |
| 101 0# - Langue | |
| langue du document | français |
| 102 ## - Pays de publication ou de production | |
| pays de publication | France |
| 105 ## - Zone de données codées : textes, monographies | |
| données codées - monographies | ||||z 00|y| |
| 106 ## - Zone de données codées : forme de la ressource | |
| données codées - textes - caractéristiques physiques | r |
| 200 1# - Titre | |
| titre propre | Ma pâtisserie qui déchire |
| type de document | Texte imprimé |
| Auteur | Nicolas Paciello,... |
| Auteur secondaire | préface de Stéphanie Le Quellec |
| -- | photographies de Géraldine Martens |
| 210 ## - Editeur | |
| nom de l'éditeur | EDITIONS ROBERT LAFONT |
| date de publication | AVRIL 2021 |
| 215 ## - Description | |
| Importance matérielle | 1 vol. (159 p.) |
| autres carac. matérielles | ill. en coul. |
| format | 26 cm |
| 330 ## - Résumé | |
| Résumé | " Bienvenue dans ma pâtisserie qui déchire ! Pour ce nouveau livre, j'ai eu envie de partager avec toi de nouvelles recettes gourmandes et techniques faciles. Avec des recettes sans lactose, sans gluten ou sans œuf, j'ai voulu pâtisser pour tout le monde et surtout avec tout le monde. "La suite du Carnet de recettes qui déchire par Nicolas Paciello. Pour Nicolas Paciello, la pâtisserie est une histoire de gourmandise et de passion, et le secret d'un dessert réussi réside dans l'échange et l'émotion. Son cake vanille, ses fameux scones du chef, la version vegan de son inimitable cookie, sa viennoiserie et ses idées pour le brunch... : le chef pâtissier livre ici 60 recettes inédites, révèle les adresses de ses producteurs, et invite aussi de prestigieux chefs et influenceurs à dévoiler et partager leurs recettes.Avec des invités d'exceptions : Jérôme Banctel, Philippe Conticini, Pierre Gagnaire, Pierre Hermé, Cyril Lignac... |
| 512 ## - Titre de couverture | |
| titre de couverture | MA PATISSERIE QUI DECHIRE |
| 606 ## - sujets | |
| numéro de la notice d'autorité | 11933038 |
| sujet | Pâtisserie |
| code du système d'indexation | rameau |
| 610 ## - sujets | |
| sujet | CUISINE |
| 676 ## - classification | |
| indice Dewey | 641.865 |
| édition | 23 |
| 686 ## - classification | |
| code du système | Cadre de classement de la Bibliographie nationale française |
| 700 ## - Auteur | |
| numéro de la notice d'autorité | 17789986 |
| auteur | Paciello |
| partie du nom autre que l'élément d'entrée | Nicolas |
| code de fonction | Auteur |
| 702 ## - Nom de personne - mention de responsabilité secondaire | |
| numéro de la notice d'autorité | 17862065 |
| nom | Martens |
| prénom | Géraldine |
| code de fonction | Illustrateur |
| 801 #0 - source de catalogage | |
| pays | FR |
| agence de catalogage | FR-751131015 |
| date de la transaction | 20210525 |
| règles de catalogage utilisées | AFNOR |
| Abîmé | Perdu ? | Retiré de la circulation | Date de création | Site Propriétaire | Site Dépositaire | Localisation | Code barre | cote | Statut | Nombre de renouvellements |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15/06/2023 | Le Ramonetage | Le Ramonetage | Documentaire Adulte | 101018019 | 641.5 PAC | Empruntable | 1 |