01236cam0a22002052  45000010006000000050017000060100030000230730018000531000041000711010008001122000067001202100069001872150026002563300587002826100017008697000045008868010029009318010035009608010035009951187120221015093300.0  a978-2-36846-018-4d12 EUR 0a9782368460184  a20170418dDL 2       u0frey5003    ba  afre1 aDans la téte de Pierre H.bTexte impriméfGilles Pudlowski  a[Paris]cSteinkis groupea[Gennevilliers]cPrisma mediadDL 2016  a1 vol. (92 p.)d19 cm  a« J'ai des mémoires de macarons comme on a des souvenirs d'amour. J'ai longtemps révé de ces jolies constructions croustillantes colorées avec sobriété, douces au toucher, fondantes en issue, qui croquent en bouche comme des bonbons, s'évanouissent avec volupté, sitót croquées, laissant ainsi une impression suave. Les macarons ? De l'amour en sucre. Du croquant, de la douceur, de l'amande. Qui fut le premier à l'imaginer ? »Pierre H. est habité d'une obsession fiévreuse, le macaron parfait. Suivons-le dans cette quéte du chef-d'?uvre pátissier?  aRoman divers  328926aPudlowskibGillesf1950-....4070 1bBNFgAFNORaFRcYYYYMMDD 2aFRbFlorensacc20170418gAFNOR 3aFRbFlorensacc20220221gAFNOR