Grèce [Texte imprimé] : la cuisine authentique / de Dina Nikolaou ; photographies, Emanuela Cino ; stylisme, Mélanie Martin
Langue : français.Publication : Vanves : Hachette, DL 2017Description : 1 vol. (270 p.) : ill. en coul. ; 29 cmISBN : 978-2-01-625792-0.Dewey : 641.5Résumé : Découvrez les meilleures spécialités grecques en suivant dina nikolaou au coeur de ce pays enchanteur. Du tzatziki aux keftedes, en passant par le tarama, les dolmades, les loukoumades, la moussaka et le baklava, 90 recettes pour vous faire voyager ! Plats traditionnels et familiaux, spécialités de l'intérieur des terres ou du bord de mer, dina vous fait découvrir tous les trésors de la grèce. Olives, cápres, miel, charcuterie, fromages, loukoums... zoom sur les produits phare de l'épicerie grecque..Sujet: Cuisine grecque Type de document :
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Le Ramonetage Documentaire Adulte | Le Ramonetage | 641.5 NIK (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | 101019886 |
Notice réd. d'après la couv.
Découvrez les meilleures spécialités grecques en suivant dina nikolaou au coeur de ce pays enchanteur. Du tzatziki aux keftedes, en passant par le tarama, les dolmades, les loukoumades, la moussaka et le baklava, 90 recettes pour vous faire voyager ! Plats traditionnels et familiaux, spécialités de l'intérieur des terres ou du bord de mer, dina vous fait découvrir tous les trésors de la grèce. Olives, cápres, miel, charcuterie, fromages, loukoums... zoom sur les produits phare de l'épicerie grecque.
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